Yak zrobiti o'z qo'llari bilan issiq dudlangan smokehouse - kreslo va rozmiri chekdi
Mahsulotlarni termal qayta ishlash uchun oz miqdorda usullar mavjud. Issiq dudlangan go'shtning smokehouse - bu nopok variant, chunki qo'shimcha moliyaviy vitratlarsiz boshqa materiallardan mustaqil ravishda tayyorlanish noqulay. Smokehouse funktsiyasi printsipi oqilona bo'lsa, u holda stul tayyor va ma'lum emas - chekishning barcha parametrlari chekishning maxsus ehtiyojlari va o'ziga xos xususiyatlariga qarab o'z-o'zidan amalga oshirilishi mumkin (stendda). , dacha ishlab chiqarishida yoki qishloqqa borganingizda). Cimdan o'q va keyinroq g'amxo'rlik qilinadi.
Bilanoq vibir issiq dudlangan go'sht uchun qo'shimchasi tushdi, keyin hissiy emas mahsulotlar qayta ishlash bunday turdagi barcha o'tishlari haqida aytib bering. Va eksa varto aniqlik dizaynining o'ziga xosligi haqida.
Vimogi chekishxonaga
- Povna zichligi. Xuddi shu tse, razmíri emas, naivazhlivyshe. Olchamlari vplyuyut tasma obsyag zavantazhennya, ya'ni alohida tebranish.
- Dudlanganlarning ekvivalenti. Vono garuning o'ziga xos shashka ko'rinishini va obrobning yorqinligini saqlab qoladi.
- "Yengil" xira xizmat qiladi. Mahsulotni ichish kerak bo'lmagan odamlarning yangi guruhida ular qamal ostidagi tankning pastki qismiga tushadilar.
Smokehouse qurilishining xususiyatlari
- Vikonannya variantlari - 1 yoki 2 darajali.
- Mahsulotlarni etishtirish - gorizontal va vertikal (oxirgi variant lentalarni termal qayta ishlash uchun eng mashhur).
Konstruktiv elementlar
Kichkintoyda issiq dudlangan go'sht uchun eng oddiy o'z-o'zidan yasalgan smokehouse'ning soddalashtirilgan sxemasi ko'rsatilgan:
Hamjamiyat (11)
Scho vikoristovuvati - quti, cebro, chi ynshe barrel - mazmunli emas.
Bosh - schob kryshka (2) iloji boricha o'ralgan.
Piddon (5)
Bunday samiy, zvychayn_yuchts_ kabi. Yogo priznachennya - dog'li yog'ni yig'ish, olov qutisiga kirish (tirsu, talaş, o'tin uchun).
Bepul (4)
Mahsulotlar ularga joylashtiriladi (gorizontal stacking bilan). Agar siz yxnye pidvisuvannya-ga o'tayotgan bo'lsangiz, tomoshabinning diagrammasi quyidagicha:
Bunday dizayn qisqa umr ko'radi - dimlanish uchun etarli oziq-ovqat ololmaysiz, lekin füme go'shtdan foydalanishingiz mumkin. Shu maqsadda, bosim o'tkazuvchi qo'shimchalar uchun o'rnatishni saqlab qo'yganingizga ishonch hosil qiling.
"Dimogeneratorlar" turi
Traktsiya tabiiy va primus bo'lishi mumkin. O'sha paytda siz, masalan, aylanma pastadir uchun eng oddiy fanni tanlashingiz mumkin.
Bu tebranish to'g'ridan-to'g'ri o'rnatilgan bo'lsa, kuraklarni o'rash vrahuvati talab qilinadi; Turli xil roztashuvannya - tankning tanasida. Schob dim palataning butun hajmi orqali rívnomírno o'tib, fan bazhano vstanovlyuvati yaknaivische (kryshka uchun yaqinroq) bilan kanal z'êdnannya.
O'z qo'lingiz bilan smokehouse tanlashning asosiy qoidalari. Eksa hali ham konstruktiv viconans doirasi bo'lib, ular nafaqat bitta variantni xohlaydi.
Robotlar printsipini bilib, namlik modelini issiqlik bilan ishlov berish uchun o'rnatishni noqulay qabul qiling, ishlatilgan muzlatgichdan harakatlaning. Tegirmonni mahrum qilish uchun trocha pereobladnati th korpusidan mahrum bo'lish uchun. Mayuchi, siz videodagi kabi bu tutunxonani olishingiz mumkin:
